大阪市茶屋町に構える、知る人ぞ知る激旨たこ焼き屋「たこ茶」についてご紹介します。大阪に行くならここは絶対外せません！道頓堀でも味わうことができない絶品のたこ焼き！食べたくなること間違いなしです！
たこ茶について
たこ茶は大阪駅の近く、茶屋町に構えるたこ焼き屋です。
街角で大将が1人で営んでいます。
開店前に行列ができていることもあるほど人気なお店です。
たこ助Googleマップのクチコミでは驚異の星4.6！
「今まで食べたたこ焼きの中で一番美味しい！」というクチコミも多数ありました！
たこ茶のたこ焼き
タレは数種類ありますが、大将におすすめの味を伺ったところ、どの味もおすすめだが、塩マヨが人気とのこと。
たこ助今回はソース辛口と塩マヨで12個いただきました！
タイミングよく空いていたので5分ぐらいで出してくださいました。
お店の前に机と椅子を置いてくださってるので、座って食べることもできます。
どーん！！
ソースと塩マヨ、それぞれレビューしてみます。
ソース辛口味
ソース、マヨ、青のり、鰹節粉末がかかっているようです。
大きめサイズで食べ応えもあります。
タコのサイズも1cm角程度でちょうど良いです。
ガッツリたこ焼きと言った感じ。
塩マヨ味
長ネギを細く輪切りにして乗せ、その上にたっぷりのマヨネーズをかけています。さらにその上に塩胡椒と一味唐辛子？振りかけている様子です。
塩とマヨネーズでヤミツキになり、箸が止まりません！
人気があるのも頷けます。
たこ助アツアツで食べましたが、、、めっっっちゃ美味しい！！
たこ焼きは全体的に水分量が多くフワフワしており、口の中でとろけるような食感です。
大阪の街角で青空の下たこ焼きをほおばるというのも乙な感じがして最高です！
たこ焼きの焼き方の観察
大将のたこ焼きの焼き方を観察すると、生地はたっぷりと注いで、完全に焼き色がつく前にひっくり返していました。
たこ助これが大きくフワフワなたこ焼きを焼くテクニックなのでしょうか。
大将(店主)へのインタビュー
こんな美味しいたこ焼き、作った店長にインタビューしないわけにはいきません！
色々質問しましたが、「何でも聞いてくれてええし、好きにしてくれてええよ。」と、とても気さく方で話しやすかったです！
たこ焼きを始めたのは15年前
たこ助とても美味しいたこ焼きありがとうございました！とても美味しかったので、きっと歴も長いんですよね？
大将歴だと15年ぐらいですね。
たこ助え、15年！もっと何十年単位でされているのかと思ってました。どこかで修行されたんですか？
大将いやいや、どこかに入って修行とかはしてないですよ。素人から始めて自分で試行錯誤してきた感じかな。
粉や材料の調合とか考えるの楽しいですね。
たこ助そうなんですね…！研究熱心なんですね。
大将やっぱり自分が売るものだし、自分で全部考えたいというか。そうじゃないですか？
たこ助確かに、そうですね！
そんな話をしていたらお客さんが来たのでインタビューは終了しました。
もっとお店の名前の由来とか色々聞きたかった…！
また来ます！
お店の情報
たこ茶
JR大阪駅から徒歩10分の場所にお店を構えるたこ焼き屋さんです。
GoogleマップやX(旧Twitter)でのクチコミも上々！知る人ぞ知る激旨たこ焼き屋さんです。
※最新の店舗情報はGoogleマップを参照ください。
営業日・営業時間
| 曜日 | 営業時間 |
| 月 | 定休日 |
| 火 | 11:00～18:00 |
| 水 | 11:00～18:00 |
| 木 | 11:00～18:00 |
| 金 | 11:00～18:00 |
| 土 | 11:00～18:00 |
| 日 | 11:00～18:00 |
住所
〒530-0013 大阪府大阪市北区茶屋町６−１５
電話番号
Googleマップ
たこ助最後まで読んでいただきありがとうございました！
LINE公式アカウントを友だち追加してくれたらブログを更新した際にお知らせします。
ぜひ下のリンクから友だち追加をお願いします！
＼ LINE友だち追加してブログの更新通知を受け取ろう！ ／
