観光客や地元民で常に賑わっている錦市場。そんな激戦地で大繁盛しているたこ焼き屋さん「カリカリ博士」にお邪魔しました！
たこ助超速でテキパキとお客さんを捌き、しかも美味い！「カリカリ博士」を食レポします。
カリカリ博士 について
カリカリ博士は全国にお店を展開しているたこ焼き屋さんです。
(2024年6月時点で京都、滋賀、奈良、兵庫、三重、愛知の6つの都道府県にお店を展開しています)
アクセスしやすい立地にお店を構え、プライベートブランドのたこ焼き粉を使って美味しいたこ焼きを提供、しかもリーズナブル！
食レポ
今回はシンプルで一番よく出てそうな「ジャンボたこ焼き」を注文してみました。
ジャンボたこ焼き
常に行列ができていますが、焼き上がりは早く待たずに食べられました！
トレーに盛る時にトレーにソースを塗ってくれるのでたこ焼き全体にソースが付いてますね。
たこ助いただきます！
フワトロ系のたこ焼きですね。
中身は天かすとたこのみとシンプルですが、外しっとり中トロトロの王道のフワトロ系関西たこ焼きです。
トッピングはソース、青のりで、マヨは別でつけてくれます。
一人前を提供するのに2〜3分程度というスピードで焼き上げているのにめっちゃ美味い！
毎日大量のお客さんを捌くうちに極められた技術ですね！
たこ助今度他の味も食べにこよう！
たこ焼きの焼き方観察
観光客で混み合っていて２人でテキパキと捌いていました。
13時にお伺いしたのですが絶え間なく行列ができていて、お店の方が「チケットプリーズ！」とテキパキ動いておられました。
今回は5分と長尺の動画を撮ることができました。
たこ助たこ焼きASMRにどうぞ笑
お店の情報
カリカリ博士 京都錦店
観光客で賑わう激戦地の錦市場でお店を構えておられます。
特製のたこ焼き粉を使ったたこ焼きが美味！！
※情報は2024年8月時点のものです。
営業日・営業時間
| 曜日 | 営業時間 |
| 月 | 10:00～19:00 |
| 火 | 10:00～19:00 |
| 水 | 10:00～19:00 |
| 木 | 10:00～19:00 |
| 金 | 10:00～19:00 |
| 土 | 10:00～19:00 |
| 日 | 10:00～19:00 |
たこ助定休日なく終日営業できるのはチェーン店の強みですね！
住所
〒604-8055 京都府京都市中京区 錦小路柳馬場東入東魚屋185−6
電話番号
ホームページ
カリカリ博士 のメニュー
たこ焼き以外にもたい焼き、お団子、焼きそばやキャベツ焼きなどジャパニーズファストフードが揃っています！
たこ助外国の方にたくさん食べてほしい！
※店舗によって価格が異なります。
| たこ焼き | 値段(税込み) |
| ジャンボたこ焼き | 6個 350円 |
| チーズ | 6個 450円 |
| ねぎぶっかけ | 6個 450円 |
| スペシャル (ねぎ&チーズ) | 6個 550円 |
| たこ焼パック (ジャンボ、チーズ、ねぎ) | 12個 750円 |
たこ助ここから下は公式サイトを参照したので京都錦店では販売していないかもしれません… (曖昧なことでごめんなさい)
| たい焼き | 値段(税込み) |
| 小倉あん | 1個 100円、2個 150円 |
| カスタード | 1個 120円 |
| お団子 | 値段(税込み) |
| みたらし | 1本 80円、3本 210円、5本 350円 |
| あんこ | 1本 100円、3本 280円、5本 450円 |
| その他 | 値段(税込み) |
| ソース焼きそば | 1パック 250円 |
| 広島焼 | 1パック 280円 |
| キャベツ焼 | 1パック 180円 |
さいごに
激戦区とも言える錦市場で生き残ることができているのは一重にたこ焼きが美味しいからに他ならないと思います。
肩がぶつかった時に思わず「Oh, ソーリー」と言ってしまうほど外国からの観光客で混雑してますが、ぜひ行ってみてほしいですね！
たこ助最後まで読んでいただきありがとうございました！
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