【京都円町】京都たこ壱でへんこ焼きを実食！たこ焼きの常識を打ち破るこだわりのごま油を使ったたこ焼きが美味でした！

京都の街でいくつも支店を構えている「京都たこ壱」さん。

たこ壱さんのたこ焼きは何やら普通のたこ焼きとは違うとのことで伺ってみました！

そこで眼にしたのはたこ焼きの常識を覆す「へんこ焼き」でした！

京都たこ壱について

京都たこ壱は京都の食材と調味料にこだわって創った「へんこ焼き」が看板商品のたこ焼き屋さんです。

こだわり抜いた出汁と食材が見事に融合し、じっくりと焼き上げて生まれたのが、「たこ焼き＝ソース」の常識を打ち破る、京都たこ壱オリジナルの「へんこ焼き」です。

京都たこ壱 メニュー表より引用

へんこ焼き以外にも毎日食べても飽きないたこ焼きバリエーション、黄金唐揚げ、特製肉汁餃子など一杯やるのに最高なメニューを準備されています！

たこ焼きの食レポ

今回は看板メニューと言われる「へんこ焼き」を6個いただきました。

へんこ焼き

どんなたこ焼きが出てくるんだろうと思っていたら、「京都のごま油、九条ネギ、岩塩」をトッピングした独自の味付けとのこと！

昭和9年創業、京都のへんこ山田製油の”手作り濃厚ごま油”を使っております。

山田製油のごま油はすべて一番搾り。一番搾りとは胡麻を一度だけ搾ること。ごまの油分から約30%だけを搾油することで雑味のない美味しいごま油を作ることができます。

職人が手間暇かけて丁寧につくるまじりっけなしの一番搾りごま油です。

京都たこ壱 メニュー表より引用

目の前に運ばれた瞬間ごま油の香ばしい匂いがして食欲をそそります。

外カリカリ、中トロトロでアツアツのたこ焼きです。

具は天かすとたこです。

大きめのタコ、生地、ごま油で複雑で深みのある味に仕上がっています。

一般的な「岩だこ」ではなく「真蛸」を使っているというこだわり。

トッピングでマヨネーズ、一味、青のりも付けられますが、あえて何も付けずにいただきました。

ごま油と岩塩でしっかりと味がついています。

岩塩のおかげで素材の甘みが引き立っていて、そこにごま油の香りが合わさって深い味わいがあります！

大きくも小さくもない普通サイズですが、一個一個に重みがあって満足感もあるので、昼食、晩ご飯としてもいけますね！

ビール片手につまんだら最高なんだろうなと思います(禁酒中)

隣のお客さんはへんこ焼きとハイボールを頼んでました(羨ましい)

実はここにお邪魔する前にもたこ焼きを食べていたので、ちょっとお腹が膨れていました笑

たこ焼きの焼き方

お店の表ではスタッフの方が手際良くたこ焼きを焼いておられました。

しっかりとお客さんの呼び込みもしていて、活気のある感じで好印象でした！

たこ焼き・鉄板焼き みさか屋のたこ焼き のメニュー

たこ焼き	料金
へんこ焼き(トッピング無料：マヨネーズ、一味、青のり)	6個　450円 10個　630円
たこ焼き 味：ソース、昆布醤油、明太マヨ、素焼き、塩だれ、ポン酢、辛口ソース トッピング：マヨネーズ、一味、青のり、ネギ、カツオ、チーズ乗せ(+100円)	6個　450円 10個　630円
たこせん	220円

プレミアムたこ焼き	料金
ネギ増しにんにく醤油	6個　650円 10個　830円
キムチ&チーズ	6個　650円 10個　930円
和風タルタル	6個　550円 10個　730円
トマト&チーズ	6個　650円 10個　930円
チーズ&ペッパー	6個　550円 10個　830円

唐揚げ	料金
黄金唐揚げ	5個　430円 3個　350円

餃子	料金
特製肉汁餃子	6個　350円
ぷりぷりえび餃子	6個　430円
生姜餃子	6個　430円
冷凍　肉汁餃子	24個　790円
冷凍　生姜餃子	24個　890円
冷凍　海老餃子	24個　990円

さいごに

へんこ焼き、ごま油の風味でとても美味しかったです！

今後も新たなたこ焼きを生み出し続けていただきたいですね！

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